Колагенът, т.е. фибриларен протеин, засилва устойчивостта на опорно-двигателния апарат към наранявания и контузии, както и протриване на синовиалната течност, подобрява външния вид на косата и ноктите. Освен това е опора за кръвоносната система, храносмилателната система